有機宇宙餅乾

演南太平洋的時候，女生化妝間裡很流行這個宇宙餅乾，每次去Mrs. Green買菜大家都人手一包。後來Maria把食譜寄給大家，才發現其實很容易做。

好吧其實大部份的甜點食譜也沒什麼難，不需要啥真功夫。就是按照次序全部加在一起而已，跟做實驗差不多。（這大話等我試做macaron之後再看看我還笑不笑得出來）

原食譜來自：

http://www.food.com/recipe/planet-organic-cosmic-cookies-292060

烤箱預熱350°F（177°C）

{乾成份}

• 2 1⁄4 杯 麥片
• 2 杯 麵粉（我用了椰子麵粉）
• 1 杯 葵花子
• 3⁄4 杯 南瓜子
• 1⁄2 杯 無糖椰絲
• 1⁄4 杯 flax seed
• 1 杯 有機砂糖（我只放了半杯）
• 1 大匙 肉桂粉
• 2 1⁄4 小匙 海鹽
• 1 3⁄4 杯 苦巧克力碎片
• 1 1⁄4 杯 葡萄乾

{溼成份}

• 1⁄4 杯 水
• 1⁄4 杯 blackstrap molasses（完全不知道這啥東西，用了楓糖漿代替）
• 3⁄4 杯 植物油（我用椰子油）
• 1 杯 無糖豆奶/杏仁奶

{乾成份}全部加在一起，{溼成份}全部加在一起，然後兩個攪拌在一起。用1/3杯的量杯將餅乾麵團舀出，倒扣至烤盤上，稍微壓平。350°F（177°C）烤24分鐘或至表面焦黃。