渥潤街余小絨

Michelle和Karl新婚燕爾，幫他們辦個桌集個人氣（生小孩用）。

演南太平洋的時候，女生化妝間裡很流行這個宇宙餅乾，每次去Mrs. Green買菜大家都人手一包。後來Maria把食譜寄給大家，才發現其實很容易做。

有時候看起來越高級的料理反而越容易做（通常中國料理才是真工夫菜），譬如這個灼炙黑鮪魚和水牛莫札瑞拉起司沙拉。

老林出嫁了。 當仁不讓的Maid of Honor就是在下我。雖然說每個人聽到這是我第五次當MOH都倒抽一口氣，但我自己覺得無所謂，能參與這麼多婚禮是很幸福的事耶。

美國住久了之後，很多以前在台灣根本沒聽過的東西，都不知道為什麼成為了少了就不能活的生活必需品。Shower caddy就是其中一樣，害我花很多時間回想小時候我洗髮精都放在哪裡啊我？

一般正常人回到家都是開電視或聽音樂放鬆，我就非得做甜點。

幾百年前畫的，現在才貼出來。嗯。

自從去了祖國工作三個月之後我就不太有辦法吃肉了（除非有誘人的男性餵我）。即使回到台灣或是來到紐約都還是只吃得下海鮮，與有腳的動物完全絕緣。但是辛辣口味不減，一直很想去K-town吃辣豆腐鍋。後來覺得一個豆腐鍋要$12實在太划不來了，自己做比較快。

講了四年終於把高中同學請來家裡玩了。 反正我只是要說我覺得自己實在是太好命了，不管多久沒見面每次聚在一起總還是像高中的時候一樣，不用客套也不會生疏。從以前玩傳紙條到現在玩小孩，從罵某人不念書到現在罵亂交女朋友，邊胡鬧邊覺得很溫馨。 另外就是pizza的餅皮用中筋麵粉更脆更好吃喔！（離題） Hey, old friend, Are you okay, old friend? What do you say, old friend, Are we or are we unique? Time goes by, Everything else keeps changing. You and I, We get continued next week. Most friends fade Or they don't make the grade. New ones are quickly made And in a pinch, sure, they'll do. But us, old friend, What's to discuss, old friend? Here's to us — who's like us? Damn few! ("Old Friends" from Merrily We Roll Along)

家裡的園丁送來了自己種的青椒和櫛瓜，第一個衝動就是想做白pizza。白pizza說穿了就是大蒜pizza，沒有番茄當底的紅醬，而是用橄欖油和蒜泥塗在餅皮上。對於我這種不喜歡吃番茄醬的人來說是一大福音，尤其是上面鋪滿mozzarella cheese的那種，哎喲流口水。 餅皮我是按照 這個連結 去做的。麵粉比食譜上用的多了一點，因為麵團一直黏手真的很不爽快。感覺上好像應該多花點時間揉麵團，這樣會發得更好。 底醬就是把大蒜剁碎，加橄欖油和鹽之後放一陣子，讓蒜泥和橄欖油我泥中有你你油中有我。麵團桿平之後塗上大蒜橄欖油，然後鋪mozzarella cheese，最後放料，送入烤箱。 這次犯的大忌是我的櫛瓜放.太.多.了。蔬菜一烤就拼命下水，整個pizza都變得濕濕的。所以雖然味道是還不錯啦（有大蒜什麼都嘛不錯），但是餅皮就沒有脆，吃起來沒有咖滋咖滋，很不過癮。 下次就乖乖做只有mozzarella cheese的白pizza好了，嘿嘿。

沒事跑到FLAX亂晃的結果就是會產生一種自以為很有藝術氣息的假象。所以本來要買的那種觀光客明信片沒買到，買了一本空白的明信片自己畫。 1. 跟Dennis去兜風，開車經過金門大橋抬頭往上看的景象。 2. Dennis帶我往北邊開，在半山腰停下來向太平洋遠望。 3. 傳說中的無敵美術用品店FLAX。 4. Union Square的愛心和一柱擎天雕像（不知道到底叫什麼）。 用簽字筆畫畫還滿痛快的其實，希望接下來的旅行可以把剩下的九張都給畫掉啊。

South Pacific裡面的歌"I'm in Love with a Wonderful Guy"是這樣唱的： I'm as corny as Kansas in August I'm as normal as blueberry pie No more a smart little girl with no heart I have found me a wonderful guy 邊唱邊做這個藍莓塔，最後發現奇怪了blueberry pie到底是normal在哪裡，明明就很好吃啊。 食譜參照此： http://www.marthastewart.com/341017/blueberry-tart 下次記得一定要用玉米粉啊，我自以為聰明用了太白粉取代，下場有點慘。糖故意少放了，這樣吃起來酸酸的可以騙自己吃完不會胖！ 繼續循環繼續循環。

明明房間就還沒有整理好但還是很強迫症地用剩毛線打了一條圍巾。明天除了要繼續整房間之外，還要烤蛋糕餅乾以及縫製小袋子，無限循環絲毫沒有要停下來的意思。 回顧2012： 1. The Pajama Game 2. Chiang Mai with Brandy 3. Okinawa with Kristen, Stephen, and Dennis 4. Grade 12 to Boracay 5. Grade 9 to 澎湖 6. 辭去教職重回劇場 7. HIS lock-in，Kristen講床邊故事，小朋友們清晨起床哭著送我走 8. 加州探訪親友，Disneyland! 9. 終於去了Seattle和Portland，見到心愛的Jak和Minnie 10. 紐約第一份modeling工作 11. 百樂門合肥店真善美之旅 12. Charlotte出生 13. I'm as corny as Kansas in August, I'm as normal as blueberry pie. :) 至於新年新希望啊，很多很多，都記在本子裡了。不外乎是事業健康家人等等，人到了這個年紀對感情啊婚姻啊好像已經沒有什麼多的盼望，順其自然就是。 一個今年多加的希望，希望自己每天不管怎樣都要打扮一下，不要這麼邋遢啊啊啊（剛剛受到刺激了）。 希望2013的每天都很快樂充實。

從合肥回來之後便掉入無止盡的循環之中，包括： 1) 車包包和衣服循環 2) 打毛線循環 3) 做甜點循環 4) 勞作循環 第四個其實是敗部復活的循環，從以前在手機殼上亂畫變成在紙上亂寫然後貼到牆上（我也很希望可以直接塗在牆上但是娘應該會殺了我）。這次因應耶誕節所以寫了很八股的耶誕節我只要你，地點是家裡的地下室。 我覺得我真的是多才多藝差不多可以進宮侍奉皇上了我（最近陪娘看太多後宮甄嬛傳，噗）。

暑假去西雅圖找表姐玩耍，一起到表哥家吃飯的時候發現表哥家是不用餐巾紙/面紙的。每個人的盤子旁放的是包著刀叉的餐巾，布做的那種，用完拿去洗就可以再用的那種。 回家之後我也立志要效法表哥表嫂保護地球，所以用剩布做了六個迷你餐巾。其實也就是把布剪成方塊以後然後拷克邊而已，但是還是很得意因為我是環保小尖兵！

循環一烤甜點已結束，循環二做衣服正開始。 最近對五零年代的風格很著迷，大概因為在排Pajama Game的緣故。大圓裙好美又好可愛啊！

爹是cheesecake怪獸，換句話說就是一個cheesecake買來不到兩天就會被他吃光光。孝順如我於是立志研究好吃的cheesecake，結果革命兩次就成功了我真是愛國青年！ Cheesecake有很多種，爹喜歡的是紐約式的，也就是濃得不得了的那種。通常外面買來的蛋糕最下層會用壓碎的消化餅或是海綿/戚風蛋糕墊底，但是爹每次都直接忽視消化餅的存在而直接拿湯匙挖著上層吃。所以我做的時候就省略底的部份，所以是從頭到腳貨真價實的紐約cheesecake！ 材料： cream cheese  2磅 糖  3/4杯 蛋  2個 玉米粉  2匙 酸奶油  1杯 香草精  1茶匙 做法： 1. 烤箱預熱攝氏205度 / 華氏400度。 2. 糖與cream cheese用攪拌器打勻，加入牛奶拌勻。蛋一個個加入拌勻後，加入酸奶油、香草精、麵粉拌勻。不要過度攪拌（整個攪拌過程最多十分鐘）。倒入9吋活動烤模。 3. 攝氏205度 / 華氏400度烤10分鐘，轉至攝氏95度 / 華氏200度烤45分鐘。關火後不要開烤箱，1.5至2小時後再拿出。放入冰箱，完全冷藏後脫模。 筆記： 1. 原本食譜是3/4杯糖，我減成半杯。這樣起司味會比較重，不喜歡的人糖可以多加一點。 2. 原本食譜寫要用玉米粉，可是家裡只有麵粉，做出來還是很好吃。 3. 香草精請拜託一定要用真的香草精，不要用人工合成的。 4. 請相信酸奶油的魔力，不要隨便用牛奶代替。 5. 做的時候家裡只剩下1.75磅的cream cheese，但還是沒啥大問題。 大家耶誕快樂！

雖然快要放假了但是我還是沒有放棄想要辭職去賣蛋糕/餅乾/手機殼/包包/洋裝外加開民宿的夢想！ 材料： 奶油  1 杯 糖  3/4 杯 蛋  1個 高筋麵粉  2 2/3 杯 鹽  1/4 茶匙 香草精  2 茶匙 做法： 1. 糖和奶油打發，打入蛋，接著加入香草精。 2. 麵粉和鹽混勻。 3. 1和2加在一起，拌成餅乾麵團。 4. 接著可以用餅乾模切切切或是餅乾壓模壓壓壓，再不然最懶的方法就是把麵團揉成一個長條狀放冰箱，等到稍微硬一點就可以拿出來切片。 5. 烤箱預熱攝氏200度/華氏400度，放在料理紙上烤8-10分鐘。 檢討： 1. 我用的是黃砂糖，所以做出來顏色比較深。但是沒辦法我實在是太喜歡黃砂糖的香味了。 2. 可以的話請使用真的香草精（用香草豆莢和藍姆酒泡出來的香草精），人工合成的香味真的是怎麼都比不上。 3. 到底要烤多久我還是不知道，反正看顏色變了就差不多了。 4. 其實這個食譜做出來比較像sugar cookie而不是我想像中的butter cookie，查了一下發現如果要做成丹麥餅乾那種味道的話，那就要加兩或三個蛋黃而不是全蛋。下次來試試看好了。